Restoran Terapung: Mencicipi Kuliner Malam Romantis Sambil Berlayar di Sungai

by admin on September 5, 2025

Restoran terapung menawarkan pengalaman makan yang berbeda dari restoran konvensional. Mengapung di atas sungai, dan kadang di danau atau kanal, tempat ini memadukan pemandangan malam yang memukau dengan kuliner lezat. joker 123 Konsepnya tidak sekadar soal makanan, tetapi juga tentang pengalaman menikmati suasana romantis, suara air yang menenangkan, dan cahaya kota yang memantul di permukaan sungai.

Konsep Restoran Terapung

Restoran terapung biasanya dibangun di atas kapal atau rakit besar yang stabil. Beberapa di antaranya berdesain mewah dengan interior elegan, sementara yang lain tetap mempertahankan nuansa tradisional lokal. Konsep ini menghadirkan sensasi makan di tengah air dengan gerakan lembut kapal yang menambah keintiman suasana. Selain itu, restoran terapung memungkinkan pengunjung menikmati pemandangan kota atau alam sekitar dari perspektif yang unik.

Menu dan Kuliner yang Disajikan

Makanan yang ditawarkan di restoran terapung bervariasi, tergantung pada tema dan lokasi. Beberapa restoran fokus pada masakan lokal, seperti hidangan laut segar, hidangan khas sungai, atau menu tradisional daerah setempat. Ada juga yang menghadirkan menu internasional dengan sentuhan modern. Layanan seringkali dikemas secara eksklusif, termasuk pilihan wine atau minuman khusus untuk menambah kesan romantis.

Pengalaman Romantis di Malam Hari

Keunggulan utama restoran terapung muncul saat malam hari. Lampu kota yang memantul di air, gemericik arus sungai, dan musik lembut menciptakan suasana yang hangat dan intim. Banyak pasangan yang memilih restoran ini untuk merayakan momen khusus seperti ulang tahun, anniversary, atau sekadar kencan malam yang berbeda dari biasanya. Gerakan kapal yang ringan menambah sensasi santai, sementara pencahayaan romantis memperkuat pengalaman visual dan emosional.

Aktivitas Tambahan Selama Berlayar

Beberapa restoran terapung tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menyediakan hiburan tambahan. Contohnya adalah pertunjukan musik akustik, tari tradisional, atau pemandu wisata yang menjelaskan sejarah dan keunikan lokasi sungai. Aktivitas ini menambah nilai pengalaman, membuat makan malam tidak hanya soal kuliner, tetapi juga tentang interaksi budaya dan pemandangan yang memukau.

Keamanan dan Kenyamanan Pengunjung

Pengelola restoran terapung biasanya memperhatikan faktor keselamatan, termasuk pelampung, jalur evakuasi, dan stabilitas kapal. Selain itu, kualitas pelayanan seperti kebersihan, suhu ruangan, dan kenyamanan kursi juga diperhatikan untuk memastikan pengalaman pengunjung menyenangkan. Beberapa restoran bahkan menyediakan paket khusus yang mengutamakan privasi, ideal untuk pasangan atau kelompok kecil.

Kesimpulan

Restoran terapung menjadi pilihan unik untuk menikmati kuliner malam sambil berlayar. Konsep ini memadukan makanan lezat dengan pengalaman visual dan emosional yang berbeda. Lampu kota, air yang berkilau, dan suasana romantis membuat setiap kunjungan menjadi momen yang tak terlupakan. Bagi penggemar pengalaman kuliner yang berbeda, restoran terapung menawarkan perpaduan antara rasa, pemandangan, dan keintiman yang sulit didapat di tempat lain.

Tagged as: , , , ,

{ Add a Comment }

Info Restoran Terbaru 2025: Kuliner Hits & Tren Inovatif Nusantara

by admin on September 4, 2025

1. Rekomendasi Restoran Baru di Jakarta & Bandung

  • Anthem – Restoran rooftop di Jakarta Selatan dengan view kota memukau dan live music yang menemani waktu senja. Populer untuk dinner romantis dengan nuansa hangat dan spesial.

  • Sate Melawai – Menyajikan sate domba gaya kekinian di Blok M. Menu unik seperti sate domba lemak menjadi andalan dengan estetika restoran bergaya arsitektur jengki modern.

  • Warkopolim – Spot kekinian ala warkop di Panglima Polim, Jaksel. Hidangan lokal beragam dalam konsep vintage estetik yang nyaman untuk nongkrong.

  • Maison La Formule – Kafe brunch ala Paris karya artis ibu kota. Menu kreatif seperti croissant truffle chicken dan sambal matah pada ayam menjadikan tempat ini Instagram-worthy.

  • Folk – Modern peranakan cuisine di Senopati, Jakarta Selatan. Sajian seperti mie belacan, nasi lemak, hingga curry chicken popcorn berdesain vintage-modern. slot joker

  • 15 Restoran Baru di Bandung – Termasuk Meze Steakhouse dengan nuansa hangat dan romantis—lokasi ideal untuk makan malam spesial di Bandung.

2. Restoran Indonesia di Peta Kuliner Asia

  • August (Jakarta) kembali masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2025—mencerminkan kualitas fine dining Indonesia di panggung internasional.

  • Locavore NXT (Ubud, Bali), pionir restoran berkelanjutan yang menggunakan bahan lokal segar dan menyajikan hidangan dengan narasi pengalaman gastronomi mendalam. Direkomendasikan oleh Tatler Best Indonesia 2025.

3. Tren Kuliner dan Restoran di Indonesia 2025

Berdasarkan berbagai sumber, berikut adalah tren paling menonjol dalam dunia kuliner Indonesia saat ini:

  • Plant-Based Food & Restoran Vegetarian/Vegan
    Permintaan terhadap hidangan nabati seperti burger jamur, rendang berbasis jamur, atau sate tempe semakin kuat. Inovasi ini dikembangkan secara luas di kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bali.

  • Konsep Ramah Lingkungan & Farm-to-Table
    Banyak restoran mengadaptasi konsep hijau: penggunaan bahan lokal dan organik, pengurangan plastik, serta dukungan terhadap petani lokal lewat model farm-to-table.

  • Hidden Gems & Thematic Dining
    Restoran kecil dengan konsep unik tersembunyi dan tema menarik—seperti interaksi langsung, dekor artistik, atau restoran bertema budaya—kian dicari generasi muda melalui social media.

  • Pengalaman Multidimensi (Thematic & Interactive Dining)
    Tren mengarah pada restoran yang menyediakan hiburan seni, penggunaan AR, atau bahkan layanan robot untuk menciptakan suasana immersive dan interaktif.

  • Digitalisasi & Teknologi dalam Restauran
    Penggunaan aplikasi pemesanan, sistem QR code untuk menu, POS berbasis cloud, hingga AI untuk rekomendasi menu—digitalisasi makin menjadi standar kenyamanan modern.

  • Fusion Cuisine dan Sentuhan Lokal Modern
    Penggabungan masakan tradisional dengan gaya modern atau cita rasa internasional, misalnya pizza rendang atau sushi burrito, makin populer di restoran urban.

  • Kesehatan, Nutrisi, & Kebugaran
    Menu rendah kalori, superfood, atau bebas gluten semakin ditawarkan demi memenuhi konsumen yang peduli kesehatan—bahkan disertai edukasi nutrisi dalam penyajian.

4. Kenapa Tren Ini Menonjol?

  • Kesadaran lingkungan dan kesehatan konsumen meningkat.

  • Konten visual di media sosial mendorong desain estetik dan konsep menarik.

  • Digitalisasi mempermudah operasional dan interaksi pelanggan.

  • Kreativitas fusion dan thematic dining menjawab kebutuhan pengalaman unik.

Kesimpulan

Industri restoran Indonesia tahun 2025 tidak hanya berkembang secara kuantitas, tapi juga kualitas dan inovasi. Dari Jakarta hingga Bali, restoran baru dengan konsep kreatif, narasi lingkungan, dan pengalaman multiseluruh semakin dominan. Ditambah kehadiran Locavore NXT dan August dalam daftar top Asia mempertegas kekuatan kuliner Indonesia global!

Tagged as: , , , , ,

{ Add a Comment }

Tingkatkan Pengalaman Makan Anda: Informasi Restaurant Terbaik dari Ulasan Pengguna

by admin on September 3, 2025

Restoran merupakan tempat yang sering dijadikan pilihan untuk mengadakan acara spesial. Apakah itu untuk ulang tahun, perayaan, pertemuan bisnis, atau bahkan untuk merayakan pencapaian tertentu, memilih restoran yang tepat menjadi hal yang sangat penting. Namun, dengan begitu banyak pilihan restoran yang tersedia, bagaimana cara menemukan tempat makan paling trendi untuk acara spesial Anda?

Di bawah ini, kami akan memberikan beberapa tips untuk membantu Anda menemukan restoran terbaik untuk acara spesial Anda:

1. Lakukan Riset Terlebih Dahulu

prekdisi spaceman Sebelum memutuskan restoran mana yang akan menjadi pilihan Anda, lakukan riset terlebih dahulu. Carilah informasi tentang menu, harga, dan fasilitas yang ditawarkan restoran, serta ulasan dari tamu-tamu sebelumnya. Hal ini akan membantu Anda mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang apakah restoran tersebut cocok untuk acara spesial Anda atau tidak.

2. Perhatikan Lokasi

Lokasi restoran juga menjadi hal yang penting untuk diperhatikan. Pastikan restoran yang Anda pilih mudah diakses oleh tamu-tamu Anda, dan memiliki tempat parkir yang memadai. Selain itu, perhatikan juga lingkungan sekitar restoran apakah cocok dengan tema acara spesial Anda atau tidak.

3. Pertimbangkan Kapasitas Restoran

Pastikan restoran yang Anda pilih memiliki kapasitas yang cukup untuk menampung semua tamu yang akan hadir. Jika restoran tersebut memiliki ruang privat atau ruang VIP, pertimbangkan untuk memesan ruangan tersebut agar acara Anda dapat berjalan dengan lebih lancar.

4. Cek Ketersediaan Menu

Pastikan restoran yang Anda pilih memiliki menu yang sesuai dengan selera dan preferensi tamu-tamu Anda. Jika ada tamu yang memiliki diet khusus atau alergi makanan, pastikan untuk memberitahukan restoran sebelumnya agar mereka dapat menyediakan menu khusus yang sesuai.

Tagged as: , , , , , , ,

{ Add a Comment }

Dari AI yang Menerima Pesanan, Promo Super Hemat, hingga Bistrol Santai yang Akan Bikin Betah

by admin on September 3, 2025

1. Nilai Menu Tetap Terjangkau di Rantai Fast-Food

McDonald’s dan sejumlah merek cepat saji lain merespons tekanan inflasi dengan meluncurkan paket hemat: McMuffin seharga $5 dan Big Mac $8. Ini dianggap psikologis sangat efektif dalam menarik pelanggan yang kini rata-rata membayar hingga $11,56 untuk sekali makan. slot depo 5000

2. Masa Depan AI di Drive-Thru Burger

Taco Bell mengevaluasi kembali penggunaan AI suara di drive-thru setelah menghadapi kritikan terkait keterlambatan dan pesanan prank. Meski tetap melihat potensi AI, mereka menekankan perlunya intervensi manusia untuk menjaga layanan tetap lancar.

3. Restoran Baru yang Ditunggu di San Francisco

Rich Table, restoran ternama di San Francisco, membuka cabang baru bernama RT Bistro—lebih santai tapi tetap berkualitas. Menu seperti Rich Table burger dan dessert seperti crème brûlée siap memanjakan lidah di suasana hangat dan elegan.

Tren Restoran Global 2025: Teknologi, Pengalaman & Menu

Tren Utama Penjelasan
Fokus AI & Otomatisasi Restoran-adopsi AI untuk mempersonalisasi layanan dan mengoptimalkan dapur—mulai dari voice ordering hingga robotitas penuh.
Nilai Plus lewat Promo Terbatas (LTOs) Banyak chain menawarkan paket hemat atau bundel spesial untuk menarik pelanggan tanpa menurunkan harga permanen.
Menu Plant-Based & Berkelanjutan Konsumen semakin memilih opsi plant-based dan bahan lokal, mendorong restoran memperluas menu vegetarian/vegan dan praktik ramah lingkungan.
Pengalaman Makan Interaktif Restoran menghadirkan suasana immersive dengan live entertainment, tema ruang, atau teknologi seperti VR untuk memperkaya pengalaman bersantap.
Interior Instagramable & Nyaman Desain restoran yang visually appealing dan akustik nyaman kini jadi magnet, terutama di Indonesia.
Digital-first & Model Cloud Kitchen Di Indonesia, permintaan meningkat untuk delivery dan cloud kitchen. Platform seperti GoFood/GrabFood terus mendominasi.

Kesimpulan

Industri restoran kini tengah bertransformasi — menggabungkan teknologi pintar, penawaran bernilai, menu mindful, dan ruang yang Instagram-worthy. Dari paket hemat cepat saji hingga konsep makanan interaktif dan berkelanjutan, semuanya dirancang untuk menjawab selera modern dan gaya hidup konsumen. Jadi, baik kamu pelanggan atau pegiat kuliner, ini saatnya menikmati (atau menciptakan!) pengalaman makan yang lebih kaya dan relevan.

Tagged as: , , , ,

{ Add a Comment }

Menikmati Masakan Tradisional Khas Daerah

by admin on August 31, 2025

Keunikan Masakan Tradisional

Masakan tradisional mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah suatu daerah. Setiap resep turun-temurun memiliki cita rasa khas yang situs slot sulit ditemukan di masakan modern. Menikmati kuliner tradisional tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang unik.

Ragam Masakan Tradisional yang Wajib Dicoba

  1. Masakan Pedas dari Sumatera
    Rendang, gulai, dan sambal khas Minang menawarkan sensasi pedas yang kaya rempah dan tekstur lembut daging.

  2. Masakan Manis dari Jawa
    Gudeg dan wajik Jawa memiliki rasa manis alami yang berasal dari gula aren, menciptakan rasa otentik khas tanah Jawa.

Baca juga: Kuliner Betawi: Rahasia Lezat Ikan Tradisional yang Wajib Dicoba

  1. Masakan Laut dari Sulawesi dan Maluku
    Olahan ikan dan seafood seperti cakalang fufu dan ikan kuah kuning menghadirkan kesegaran rasa laut dengan bumbu lokal yang kaya.

  2. Masakan Pedesaan Bali
    Lawar, babi guling, dan ayam betutu menampilkan perpaduan rempah yang unik dan teknik memasak tradisional.

  3. Kue Tradisional Nusantara
    Dari kue lapis, klepon, hingga bugis, kue-kue ini sering menjadi bagian ritual adat dan perayaan daerah.

Manfaat Menikmati Masakan Tradisional

  • Mengenal sejarah dan budaya tiap daerah melalui kuliner.

  • Menambah pengalaman rasa yang berbeda dari masakan modern.

  • Melestarikan resep tradisional agar tidak punah.

  • Meningkatkan apresiasi terhadap keberagaman kuliner Indonesia.

    Menikmati masakan tradisional adalah cara sederhana namun efektif untuk belajar tentang budaya dan sejarah suatu daerah. Dengan mencoba berbagai kuliner lokal, kita tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga ikut melestarikan warisan kuliner nusantara.

{ Add a Comment }

Wizz Mie: Restoran Mie Unik yang Wajib Dikunjungi untuk Pengalaman Kuliner Terbaik

by admin on August 30, 2025

Di tengah maraknya warung mie dan restoran dengan berbagai konsep, ada satu tempat yang menarik perhatian banyak orang—Wizz Mie. Resto yang satu ini bukan hanya sekedar tempat makan mie biasa, tetapi menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Dari rasa yang lezat hingga suasana yang nyaman, Wizz Mie menjadi destinasi yang wajib dikunjungi bagi para pecinta mie dan penggemar kuliner lokal. Dalam artikel ini, kita akan membahas tuntas tentang Wizz Mie, mulai dari konsep resto, menu andalan, hingga alasan mengapa tempat ini banyak diminati.

1. Konsep Unik Wizz Mie: Menyajikan Mie dengan Sentuhan Kreatif

  • Asal Usul Nama “Wizz Mie”
    Nama “Wizz Mie” sendiri terinspirasi dari kata “Wizz” yang mengandung arti kecepatan dan inovasi. Restoran ini ingin memberikan pengalaman makan yang cepat, praktis, tetapi tetap memuaskan. Wizz Mie berfokus pada penyajian mie dengan kualitas terbaik dan cita rasa yang tak tertandingi. Restoran ini mencoba menghadirkan konsep yang lebih modern dan energik dalam dunia kuliner mie, yang cocok untuk semua kalangan, baik anak muda maupun keluarga. Spaceman88 Promo

  • Desain dan Suasana Restoran
    Wizz Mie memiliki desain interior yang menarik dan modern. Dengan konsep minimalis yang didominasi oleh warna cerah dan suasana yang nyaman, restoran ini menjadi tempat yang tepat untuk bersantap sambil bersantai. Banyak juga mural-mural artistik yang menghiasi dinding, menambah kesan muda dan kekinian. Dengan pilihan tempat duduk yang nyaman dan layanan yang ramah, Wizz Mie memberikan atmosfer yang menyenangkan untuk menikmati hidangan.

2. Menu Andalan Wizz Mie: Mie dengan Rasa yang Berbeda

  • Mie Spesial Wizz Mie
    Menu utama yang menjadi andalan di Wizz Mie adalah mie yang disajikan dengan berbagai pilihan rasa dan topping. Restoran ini terkenal dengan Mie Daging Cincang Wizz, yang memiliki kuah gurih dengan bumbu khas yang membuatnya berbeda dari mie lainnya. Daging cincang yang lembut, ditambah dengan bumbu rahasia, menciptakan cita rasa yang tidak terlupakan. Ini menjadi pilihan favorit bagi banyak pengunjung yang ingin merasakan kelezatan mie dengan tekstur yang pas.

  • Mie Goreng Wizz
    Selain mie kuah, Wizz Mie juga memiliki Mie Goreng Wizz yang kaya akan rasa dan bumbu. Disajikan dengan potongan ayam crispy dan sayuran segar, mie goreng ini memiliki rasa gurih yang berpadu dengan rasa manis dan sedikit pedas, memberikan sensasi makan yang menyegarkan.

  • Mie Pedas Super Hot
    Bagi para penggemar makanan pedas, Wizz Mie menawarkan pilihan Mie Pedas Super Hot yang siap menggoyang lidah. Dibumbui dengan cabai asli, mie pedas ini memberikan sensasi pedas yang membakar, namun tetap menyajikan rasa yang lezat. Bagi para pecinta tantangan, menu ini menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan.

  • Pilihan Topping yang Beragam
    Tidak hanya mie, Wizz Mie juga menawarkan berbagai topping yang bisa dipilih sesuai selera. Dari Telur Setengah Matang, Bakso, hingga Tahu Tempe yang renyah, semuanya bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan. Selain itu, ada juga pilihan topping premium seperti Daging Sapi dan Cumi bagi mereka yang ingin menikmati rasa mie dengan bahan berkualitas tinggi.

3. Lokasi Wizz Mie: Dimana Bisa Menemukan Resto Ini?

Wizz Mie mulai berkembang pesat sejak pertama kali membuka cabangnya di pusat kota, dan kini telah memiliki beberapa cabang di berbagai daerah. Beberapa lokasi Wizz Mie yang mudah dijangkau antara lain:

  • Cabang di Jakarta
    Wizz Mie memiliki cabang di pusat kota Jakarta, tepatnya di kawasan Thamrin dan Kemang. Lokasi strategis ini memudahkan para pelanggan untuk datang dan menikmati hidangan mie yang lezat, baik itu saat makan siang ataupun malam.

  • Cabang di Bandung
    Selain di Jakarta, Wizz Mie juga hadir di Bandung dengan cabangnya di Dago dan Setiabudi. Lokasi di kota kreatif ini semakin menambah popularitas Wizz Mie, yang banyak dikunjungi oleh para mahasiswa dan wisatawan.

  • Cabang di Surabaya
    Untuk mereka yang berada di Surabaya, Wizz Mie juga memiliki cabang di kawasan Gubeng dan Tunjungan Plaza. Restoran ini menjadi pilihan tepat bagi para pekerja kantor atau keluarga yang ingin menikmati makanan enak dengan suasana yang nyaman.

4. Harga Menu di Wizz Mie: Terjangkau untuk Semua Kalangan

Salah satu alasan mengapa Wizz Mie begitu diminati adalah harganya yang sangat terjangkau untuk semua kalangan. Dengan kualitas bahan yang digunakan, harga yang ditawarkan untuk satu porsi mie berkisar antara Rp 25.000 – Rp 50.000 tergantung pada jenis dan topping yang dipilih. Mie spesial dan mie goreng yang menjadi menu favorit banyak orang, bisa dinikmati dengan harga yang bersaing di pasaran.

Selain itu, Wizz Mie juga menawarkan berbagai paket makan hemat untuk keluarga atau kelompok dengan harga yang lebih ekonomis, cocok bagi mereka yang ingin menikmati hidangan bersama tanpa merogoh kocek terlalu dalam.

5. Mengapa Wizz Mie Diminati?

  • Kualitas Rasa yang Konsisten
    Salah satu daya tarik utama dari Wizz Mie adalah kualitas rasa yang selalu konsisten. Setiap porsi mie yang disajikan selalu memenuhi ekspektasi pelanggan, dengan cita rasa yang lezat dan porsi yang memadai.

  • Inovasi dalam Menu
    Restoran ini terus berinovasi dengan menambahkan menu baru dan unik, memberikan pelanggan lebih banyak pilihan. Kreativitas dalam menyajikan mie dengan berbagai bahan dan bumbu membuat Wizz Mie selalu menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati mie dengan cara berbeda.

  • Suasana yang Menyenangkan
    Suasana restoran yang nyaman, modern, dan penuh dengan dekorasi yang menarik menjadi daya tarik tersendiri. Wizz Mie bukan hanya tempat untuk makan, tetapi juga untuk berkumpul bersama teman atau keluarga, menciptakan kenangan menyenangkan.

Wizz Mie berhasil menghadirkan sebuah pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pencinta mie. Dengan konsep yang unik, menu yang kreatif, harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis, Wizz Mie telah meraih tempat di hati banyak orang. Baik untuk makan siang cepat atau makan malam santai bersama keluarga, Wizz Mie selalu menjadi pilihan yang tepat. Jika Anda ingin menikmati mie dengan rasa yang luar biasa, Wizz Mie adalah tempat yang wajib Anda coba!

{ Add a Comment }

Kuliner Betawi: Dari Makanan Tradisional Hingga Kue Khas

by admin on August 29, 2025

Betawi, sebagai identitas budaya slot server kamboja Jakarta, menyimpan kekayaan kuliner yang beragam, mulai dari hidangan berat hingga kue khas yang manis dan legit. Kuliner Betawi bukan sekadar makanan, tetapi juga warisan sejarah dan tradisi yang menggabungkan pengaruh lokal, Tionghoa, Arab, dan Eropa. Menyelami kuliner Betawi berarti merasakan perjalanan budaya yang kaya dan cita rasa yang khas.

Baca juga: Wisata Kampung Betawi: Menyelami Budaya dan Tradisi Lokal

Makanan Tradisional Betawi yang Wajib Dicoba

  1. Soto Betawi
    Kuah santan yang gurih dipadukan daging sapi atau jeroan menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.

  2. Nasi Uduk
    Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan lauk tempe, tahu, ayam goreng, dan sambal kacang.

  3. Gado-Gado Betawi
    Salad sayuran segar dengan bumbu kacang khas, sering disajikan dengan lontong dan kerupuk untuk tekstur renyah.

  4. Asinan Betawi
    Sayuran atau buah yang diasinkan, memberikan rasa segar, pedas, dan asam yang menyegarkan lidah.

  5. Kerak Telor
    Kue tradisional berbahan dasar ketan dan telur, biasanya dibakar dan ditaburi kelapa parut, cocok untuk camilan khas Betawi.

Kue Khas Betawi yang Legendaris

  • Kue Cubit → Manis dan lembut, sering diberi topping meses atau keju.

  • Kue Lumpur → Tekstur lembut dan rasa manis khas, biasanya dibuat dengan kentang dan santan.

  • Kue Pancong → Kue bertekstur lembut dengan rasa gurih, terbuat dari tepung beras dan santan, sering dicampur gula aren.

  • Roti Buaya → Kue simbol pernikahan Betawi, berbentuk buaya sebagai lambang kesetiaan dan keberuntungan.

Keunikan Kuliner Betawi

  1. Perpaduan Rasa Lokal dan Asing
    Banyak masakan Betawi menggabungkan rempah lokal dengan teknik masak dari Tionghoa, Arab, atau Belanda.

  2. Tradisi dan Ritual
    Beberapa makanan khas Betawi, seperti Roti Buaya dan Kerak Telor, memiliki makna budaya dalam upacara dan perayaan tradisional.

  3. Cita Rasa Khas
    Penggunaan santan, kelapa, dan rempah membuat kuliner Betawi memiliki rasa gurih, manis, dan pedas yang seimbang.

  4. Inovasi Modern
    Kini banyak pedagang dan restoran Betawi memodifikasi resep tradisional agar lebih sesuai selera anak muda, tanpa kehilangan cita rasa asli.

    Kuliner Betawi adalah perpaduan cita rasa, sejarah, dan budaya yang kaya. Dari soto santan yang gurih hingga kue tradisional yang manis, setiap hidangan menceritakan cerita tentang Jakarta dan masyarakat Betawi. Menikmati kuliner ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga menghargai warisan budaya yang telah ada sejak lama.

{ Add a Comment }

Penutupan Toko Kue Lumiere Milik Ashanty

by admin on August 28, 2025

Pada 31 Juli 2025, Ashanty resmi menutup seluruh 15 cabang Toko Kue Lumiere yang telah beroperasi sejak Januari 2020. Keputusan ini diambil setelah mempertimbangkan berbagai faktor, termasuk masalah internal dan perbedaan visi dengan rekan bisnis. Ashanty menegaskan bahwa penutupan ini bukan disebabkan oleh sepinya pelanggan, melainkan karena adanya perbedaan prinsip yang tidak dapat diselesaikan secara internal.

Perjalanan Lumiere

Lumiere dikenal dengan berbagai produk link spaceman88 kue berkualitas tinggi, mulai dari mini puff hingga kue-kue kekinian yang digemari banyak orang. Selama enam tahun beroperasi, Lumiere berhasil menarik perhatian banyak pelanggan, termasuk kalangan selebriti. Meskipun memiliki banyak pelanggan setia, Ashanty merasa bahwa perbedaan visi dengan rekan bisnis menjadi halangan utama dalam kelangsungan usaha ini.

Dampak Penutupan

Penutupan Lumiere berdampak pada sekitar 200 karyawan yang telah bekerja keras selama ini. Ashanty menegaskan bahwa tidak ada pemutusan hubungan kerja (PHK) yang dilakukan. Para karyawan telah diberitahu sebelumnya dan diberikan kesempatan untuk mencari pekerjaan lain sebelum penutupan resmi dilakukan. Meskipun demikian, Ashanty merasa sangat berat hati karena Lumiere telah menjadi bagian penting dalam hidup banyak orang, termasuk dirinya sendiri.

 Harapan ke Depan

Meskipun bisnis Lumiere telah berakhir, Ashanty tetap optimis dan berharap dapat melanjutkan usaha lain di masa depan. Ia juga berencana untuk fokus pada pendidikan dan keluarga, serta mencari peluang baru yang sesuai dengan visi dan prinsip pribadinya. Ashanty berterima kasih kepada semua pelanggan dan karyawan yang telah mendukung Lumiere selama ini dan berharap dapat bertemu kembali di kesempatan lain.

Tagged as: , , , ,

{ Add a Comment }