Jakarta bukan hanya pusat bisnis dan budaya modern, tetapi juga gudang kuliner khas Betawi yang kaya rasa dan sejarah. Kuliner Betawi menyimpan cita rasa autentik yang melekat kuat pada warisan budaya ibu kota. Dari makanan berat hingga jajanan ringan, setiap hidangan punya cerita dan keunikan tersendiri yang wajib dicoba oleh siapa saja yang berkunjung ke Jakarta.
(Jika ingin membaca lebih lanjut seputar artikel ini klik link ini)
Baca juga: bonus new member
Masakan Betawi terkenal dengan bumbu rempah yang kuat dan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Beberapa hidangan populer seperti soto Betawi, kerak telor, dan nasi uduk menjadi ikon yang selalu dicari. Selain itu, hidangan seperti asinan Betawi dan kue rangi juga menawarkan sensasi rasa berbeda yang sulit dilupakan.
-
Soto Betawi dengan kuah santan kental dan daging empuk
-
Kerak telor, camilan khas dengan rasa gurih dan tekstur renyah
-
Nasi uduk yang harum dengan pelengkap lauk khas Betawi
-
Asinan Betawi segar dengan bumbu kacang dan cuka khas
-
Kue rangi yang terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut
-
Toge goreng yang menyajikan kombinasi toge, tahu, dan bumbu kacang
-
Bir pletok, minuman tradisional dari rempah yang menyegarkan
Kuliner Betawi bukan sekadar makanan, tetapi juga cermin budaya dan tradisi masyarakat Jakarta yang terus dilestarikan. Menikmati hidangan ini akan membawa pengalaman yang tak hanya memanjakan lidah tapi juga menambah wawasan tentang kekayaan budaya Betawi.