
Jakarta dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai cita rasa yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling banyak dicari adalah bakmie babi. Dengan campuran mie kenyal, daging babi yang empuk, dan bumbu khas yang kaya rasa, hidangan ini menjadi favorit banyak pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan bakmie babi terenak di Jakarta yang wajib Anda coba.
Baca Juga: Menikmati Bakmie Terenak di Indonesia
1. Bakmi Ahong
- Lokasi: Muara Karang, Jakarta Utara
- Kelezatan: Bakmi Ahong terkenal dengan topping babi cincang dan char siu yang juicy. Kuah kaldunya gurih dan kaya rasa, cocok dipadukan dengan tekstur mie yang lembut namun kenyal.
- Menu Unggulan: Bakmi babi spesial dengan tambahan pangsit goreng.
Tips: Datang pagi hari karena tempat ini sering penuh, terutama di akhir pekan.
2. Bakmi Khek
- Lokasi: Taman Palem, Jakarta Barat
- Kelezatan: Mie tipis yang halus dipadukan dengan topping babi panggang yang crispy. Sambal buatan sendiri menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
- Menu Unggulan: Bakmi babi merah dengan pangsit rebus.
Tips: Jangan lupa tambahkan bakso goreng sebagai pelengkap.
3. Bakmi Siantar 19
- Lokasi: Kelapa Gading, Jakarta Utara
- Kelezatan: Menghadirkan cita rasa otentik khas Siantar, Sumatera Utara, bakmi ini menggunakan babi panggang yang empuk dengan aroma rempah yang menggoda.
- Menu Unggulan: Bakmi siantar lengkap dengan potongan lapciong (sosis babi).
Tips: Pasangkan bakmi Anda dengan segelas teh tawar hangat untuk menyeimbangkan rasa.
4. Bakmi Aloi
- Lokasi: PIK (Pantai Indah Kapuk), Jakarta Utara
- Kelezatan: Topping char siu (babi panggang merah) dan babi kecap menjadi daya tarik utama. Porsinya cukup besar, cocok untuk Anda yang lapar.
- Menu Unggulan: Bakmi lebar dengan tambahan babi cincang spesial.
Tips: Datang lebih awal karena tempat ini sering ramai di jam makan siang.
5. Bakmi Jhonie
- Lokasi: Pluit, Jakarta Utara
- Kelezatan: Bakmi dengan mie homemade yang kenyal dan topping babi manis yang meleleh di mulut. Kaldunya dibuat dari tulang babi yang direbus lama sehingga rasanya sangat gurih.
- Menu Unggulan: Bakmi komplit dengan babi char siu dan pangsit goreng.
Tips: Jangan lewatkan sambalnya yang pedas dan segar.
Apa yang Membuat Bakmie Babi Spesial?
- Kualitas Bahan Baku: Mie yang digunakan biasanya buatan sendiri, sehingga teksturnya lebih autentik dan kenyal.
- Babi Panggang yang Juicy: Daging babi panggang yang dimasak dengan sempurna menambah kekayaan rasa pada bakmie.
- Kuah Kaldu yang Gurih: Kuah kaldu biasanya dibuat dari tulang babi yang direbus lama sehingga menghasilkan rasa gurih yang mendalam.
- Beragam Pilihan Topping: Selain babi panggang, ada tambahan seperti sosis babi, bakso babi, dan lapciong yang semakin memperkaya hidangan.
Tips Mencoba Bakmie Babi di Jakarta
- Pilih Waktu yang Tepat: Datang di luar jam makan siang atau malam agar tidak terlalu ramai.
- Coba Semua Menu: Jangan hanya mencoba bakmie standar, eksplorasi menu spesial di tiap tempat.
- Pasangkan dengan Teh Hangat: Teh tawar hangat adalah pelengkap sempurna untuk bakmie babi.
Apakah Anda sudah menemukan favorit Anda dari daftar ini? Jika belum, siapkan waktu dan jelajahi rasa autentik bakmie babi terenak di Jakarta! Jangan lupa ajak teman atau keluarga untuk berbagi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 🍜